90

Cabernet by Enira 2009

Енира Каберне 2009
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 3   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Bessa Valley (Беса Вали)
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2009
Other vintages: 
2008
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
€ 6.14  
Added by rms
15 Feb 2011
Winemaker's notes:
Cabernet by Enira 2008 притежава характеристиките на тихите вина и е сухо по състав. Виното e винифицирано по класическа френска технология и е съзрявавало 10 месеца във френски дъбови бъчви.

Cabernet by Enira 2008 притежава комплексен нос с аромат на ванилия и кожа. Характерната сила на Каберне Совиньона се превръща в копринено и плътно усещане по небцето. Фините и сладки танини са завладяващи и с умерена дължина.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 16 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
22 Feb 2011
86
Определено е по добро от предишната рколта. Добър избор.
2Anonymous
(212.72.194.230)
07 Mar 2011		 
3Anonymous
(85.187.160.32)
29 Apr 2011