Chateau Carnobat Cabernet Sauvingnon 2007

Country:

Bulgaria (България) 

2007

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Награди: Златен ритон на “Винария 2008”
Алкохолно съдържание: 13%
Отлежаване: 12 месеца в 130 литрови стари барици от американски и френски дъб, притежава потенциял да се развива в бутилка до 2013 г. Не е стабилизирано, поради което е възможна поява на благородна утайка.
Дегустационни характеристики: Наситен пурпурен цвят и интензивен многопластов аромат на черни горски плодове, къпини и боровинки, на конфитюр, печена синя слива, шоколад, дим. Във вкусовия аромат се откриват карамел, кафе, ванилия и пикантни подправки. Вкусът е мощен и завладяващ, добре заоблен и структуриран, с приятна сладост, усещане за сочност и мека свежест със зрели, гладки танини. Финалът е мек и дълъг, доминиран от шоколад и сочни черни плодове. Съхранява се при 10-12`C.