•  Home
•  Register
•  Login
• Български

Малбек

Малбек е едно от шестте сорта грозде одобрени за производство на червено вино от региона на Бордо, Франция. В Бордо, Малбек се използва така, както готвачът използва подправките âрГ смесва се с други сортове, но съставлява малък процент от купажа. Всяка година производството му и участието му в купажи намалява все повече. От друга страна, Малбек е намерил своя нов дом и нови последователи в Аржентина. Някои от най-добрите вина от сорта могат да се опишат като сухи, разкошни и луксозни, но е изключително трудно да се открият. Повечето вина от този сорт, които ще опитате, ще са добри, но не великолепни. Навсякъде другаде Малбек се засажда в малки количества и се използва в купажи, заради произхода си от Бордо. Люспите му са тънки и за узряването му е необходима повече слънчева светлина и топлина сравнено с Каберне Совиньон или Мерло.