Carmenere
Исторически Carmenere е сорт, който трудно вирее в студен и влажен климат, и въпреки че е един от най-древните в Бордо, големи засаждения никога не са поддържани дори там, още по-малко някъде другаде във Франция или Европа. Carmenere е ценено за дълбочината на цвета, и при достигане на зрялост, за ароматите му които могат да врират от билкови до пикантни, добавяйки плътност към купажите. Сортът изисква повече топлина, за да узрее от другите сортове, отглеждани в Бордо. Това, както и тенденцията да развива състояние, наречено coulure, може да е причината за неговата не-популярност..
Считан е за предшественик на други по-добре познати сортове, а някои дори го възприемат като клон на Каберне Совиньон. Синонимът на CarmenуШre в Бордо е Grand Vidure. Carmenere е пренесено в Южна Америка през петдесетте години на 19 век, преди избухването на Филоксерата в Европа. Най-големи са насажденията в Чили, въпреки че в продължение на много години, поради сходните характеристики, са считани за Мерло - заблуда, разкрита от френския ампелограф Жан Мишел Боариск през 1994.
Home
Register
Login
Български
