-

Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon Special Reserve 2005

Кабо де Хорнос Каберне Совиньон Специална Резерва 2005
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
San Pedro
Country:
Chile (Чили) 
Vintage:
[Add another vintage]
2005
Other vintages: 
2005
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
€ 30.68  
Added by sharko
04 Apr 2010

Winemaker's notes:
Гроздето за това вино е от собствените лозя на San Pedro, намиращи се в долината Lontue.

Дълбок, наситен, тъмен, рубинено червен цвят. Наситен аромат на узрели плодове и подправки с нюанси на дъб, кафе и черни плодове. Отлично балансирано плътно тяло с добра концентрация и хармония. Елегантно, класическо, изразително Каберне с меки танини и дълъг финал.

Виното е отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви.
Подходящо е да отлежава от 5 до 8 години.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, red meats, deer and mature cheese, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 18 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.