84

Santa Julia Malbec Reserva 2007

Санта Хулия Малбек Резерва 2007
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 1   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Familia Zuccardi
Страна:
Argentina (Аржентина) 
Регион:
Mendoza
Година:
[Добави друга година]
2007
Други години: 
2006 [84]
Сорт:
Malbec (Малбек)
17.00 лв 
Добавено от rms
02 Nov 2010

Бележки от технолога:
Класическа ферментация на 25 градуса. 15 дневна мацерация, следвана от отлежаване в бъчви продължение на 8 месеца. Комплексен вкус, с класически за малбек нюанси от зрели плодове. Плътно, с меки танини и дълъг послевкус.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
Магазини
С какво върви
Храна: Антипасти, Еленово/сърнешко, Заешко, Карпачо (Говеждо), Мексиканско (люто), Наденица, Паста със зеленчуци, Патешко, Пица, Пушено пиле, Пъдпъдък, Стек, Фазан, Хамбургер, Шунка
Сирена: -
Температура: 18 °C
Декантиране - отлежали вина
От Читалнята
Декантирането при старите вина, най-вече червените, се прави и затова, че при отлежаването и съхранението в продължение на няколко години - а при някои вина и десетилетия, може да се образува на дъното на бутилката биологична утайка, например от багрилната материя. Тя не е вредна или опасна за ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
1rms
02 Nov 2010