-

Medi's Rubin 2010

Меди Рубин 2010
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 0   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Medi Valley
Страна:
Bulgaria (България) 
Регион:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Година:
[Добави друга година]
2010
Сорт:
Rubin (Рубин)
12.00 лв 
Добавено от sharko
26 Oct 2011

Бележки от технолога:
Произход: Тракийска низина
Реколта: 2010
Сорт: Рубин
Алкохолно съдържание: 14 % об.
Дата на гроздобера: 24 септември
Винификация: Селектирано и сортирано на лозето и в избата с двойна сортировъчна маса. Мацерация 25 дни. Ферментация в инокс при температури 25-30 °С. Отлежаване във френски дъбови бъчви тип „барик” 5 месеца.
Дегустационни бележки: Притежава красив тъмно рубинен цвят. Ароматът е атрактивен, доминиран от черни горски плодове, сушена смокиня и зряла черница, с тонове на шоколад и подправки. Тези аромати доминират и във вкуса. Тялото е голямо, пълно, меко и кадифено, а послевкусът- дълъг, плодов и запомнящ се.
Температура на сервиране: 17-18°С
Подходящи храни за консумация: Сухи деликатеси с подправки, дивеч, пикантни сирена, плата от червени меса а също така и самостоятелно.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
С какво върви
Храна: -
Сирена: -
Температура: 16 °C
Ампелография
От Читалнята
Ампелографията (Ampelography) е науката, която се занимава с идентификацията и описанието на сортовете лози. Чрез наблюдение и измервания на "мустаците", пъпките, цвета, семките и зърната, ампелографът може да различи шардоне от шенин блан, и пино гри от пино блан. Лозите в наши дни се ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
Познавате това вино? Тогава какво чакате... кажете ни какво мислите за него. За бързата оценка даже и без регистрация можете да минете.