88.5

Enira 2006

Енира 2006
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 6   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Bessa Valley (Беса Вали)
Страна:
Bulgaria (България) 
Регион:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Година:
[Добави друга година]
2006
Други години: 
2005 [94.3]
 2004 [100]
 2007 [92.5]
Сорт:
Merlot (Мерло)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Petit Verdot (Пти Вердо)
19.00 лв 
Добавено от demiro
01 Dec 2008

Бележки от технолога:
Енира” реколта 2006 е великолепно вино, носещо специфичните характеристики на местността, почвите и климата на западните клонове на Родопите. Виното отлежава в дъбови бъчви, които оформят деликатния му, силен потенциал. Бленд от сортовете мерло, каберне совиньон и пети вердо, то впечатлява с наситен и искрящ рубинен цвят. Първоначалната атака в носа на зрели череши, конфитюр от сини сливи и круша оправдават очакванията за зрял и топъл вкус. Усещанията за зрели плодове, ядки и ванилия са виртуозно преплетени и балансирани. Танините са леко загатнати, придаващи сила и плътност. Послевкусът е дълъг и несравним.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
Ресторанти
Магазини
С какво върви
Храна: Агнешко, Еленово/сърнешко, Заешко, Китайско (люто), Киш, Кус-кус, Наденица, Пай с месо, риба и др., Паста с доматен сос, Паста със зеленчуци, Патешко, Пиле, Пица, Пуйка, Пушено пиле, Стек, Телешко, Тон, Хамбургер, Шунка
Сирена: Brie, Camember, Danish Blu, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar
Температура: 16 °C
Шери
От Читалнята
Шери (или херес) е подсилено с алкохол вино, което се дестилира около град Херес, Испания и на испански се нарича "vino de Jerez". Според испанското законодателство „шери“ се наричат напитките, произхождащи от триъгълника, образуван от градовете Херес, Sanlúcar de Barrameda и El Puerto de ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
1demiro
01 Dec 2008		 
2Krasen
03 Aug 2009		 
3rerumnovarum
19 Oct 2009		 
4iliamarkov
20 Sep 2010
87
Енира 2006 в никакъв случай не е слабо вино. Просто се усещаше малко увехнало и изгубило свежестта си.

Цветът е наситено-рубинен с чудесни черешови отенъци. Ароматът в носа е мощен, комбинация от зрели горски плодове, мокра пръст и пикантни подправки (черен пипер).

Ароматите във вкуса напомнят за шоколад и/или конфитюр от горски плодове. Самото тяло на виното се усеща малко слабо в началото, но след това преминава в яки, набръчкващи устата, танини. Балансът като цяло е добър, а финалът е средно-дълъг, без някакви особени впечатления (като аромати).

Виното е интересно, сравнително сложно - ароматите се разкриват постепенно и се комбинират много приятно. Претенцията на производителя за "тероарно вино" е съществена, но за тази си цена би трябвало да предлага малко повече.
5Anonymous
(213.226.51.216)
26 Sep 2010		 
6Anonymous
(212.72.194.230)
22 Mar 2011