-

Laventa Chardonnay Barrel Fermented 2007

Лавента Шардоне Барел Ферментед 2007
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 0   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Laventa
Страна:
Bulgaria (България) 
Година:
[Добави друга година]
2007
Сорт:
Chardonnay (Шардоне)
Добавено от demiro
18 Jul 2008
Бележки от технолога:
This wine is produced from selected Chardonnay grapes from the region of Ruse and village of Troitsa near the city of Shumen. Both the alcoholic and malolactic fermentation were completed in new French oak barrels, followed by a 4-month aging of the wine in the same barrels. It displays attractive aromas featuring strong notes of coco-nut, vanilla and citrus fruits. A balanced and complex palate with a mild citric nuance and a long aftertaste.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
С какво върви
Храна: Red Snapper, Striped Bass, Артишок, Бели риби, Киш, Краб, Маслини, Миди (пектен), Омар, Паста с бял сос, Паста с морски дарове, Пиле, Пуйка, Скариди, Студени меса, Телешко, Тон, Ядки
Сирена: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Температура: 12 °C
Отлежаване на виното
От Читалнята
Използването на бъчви (особено на дъбови) за съхранение и отлежаване на виното е отколешна традиция. Отлежалото в дъбови бъчви вино изпъква чрез добавянето на аромата на ванилия. Дървените бъчви също така позволяват на малка част от отлежаващото вино да се изпари. Много години френският дъб се е ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
Познавате това вино? Тогава какво чакате... кажете ни какво мислите за него. За бързата оценка даже и без регистрация можете да минете.