100

Varna Riesling 2011

Варна Ризлинг 2011
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Varna (Варна)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Danube River Plains (Дунавска Равнина)
Additional Location Info:
Shoumen (Шумен)
Vintage:
[Add another vintage]
2011
Other vintages: 
2008
 2010 [91.3]
Variety:
Riesling (Ризлинг)
€ 4.60  
Added by sharko
02 Sep 2012

Winemaker's notes:
Грозде от района на гр.Шумен от младо лозе с второ плододаване при среден добив 250 кг/дка. Брано и транспортирано в касетки при контролирана температура.
Произведено по уникална технология, с настойване от няколко часа на мъстта, бистрене и ферментация при контролирана температура от около 14-16 градуса.
Нежен сортов мирис, гарниран с плодовото ухание на пасионфрут, гранадила и киви.
Вкусът е пълен и свеж, с добра структура, дължина и ароматен финал.
Виното е подходящо за някои видове салати с майонеза, паста, пица, морски дарове, риби, бели меса и сирена.
Температура на сервиране: 12 С.


[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: Cheshire, Colby, Edam, Gouda, Monterey Jack
Temperature: 12 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
1sharko
02 Sep 2012