-

biCycle Rose Cabernet Sauvignon & Syrah 2010

Би Сайкъл Розе Каберне Совиньон & Сира 2010

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Minkov Brothers Winery (Братя Минкови)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2010
Other vintages: 
2008 [85.3]
 2009 [88.4]
 2011
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Syrah (Сира (Syrah))
€ 4.09  
Added by rms
27 Jan 2011
Winemaker's notes:
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време. И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde. Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 12 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.